О компании
ИСТОРИЯ БРЕНДА ЯММПИЦЦА

ЯММПИЦЦА – это совокупность, пожалуй, всего самого лучшего, что есть в Американской пицце. Это результат опыта, накопленного за время жизни, работы и путешествий по США основателя Компании и, конечно, беспроигрышные авторские рецепты лучших специалистов Америки и России. Продукт высоко качества, приятная атмосфера в заведениях, доброжелательный и компетентный персонал.

Это те эпитеты, которыми награждают нас наши гости. Бренд, рожденный в Культурной Столице, накладывает на нас дополнительную ответственность. ЯММПИЦЦА — это пицца хорошего настроения! Мы искренне рады каждому гостю. Каждый кусочек нашей пиццы — это часть нашего труда, нашего города,нашей души. И он заряжен стопроцентным позитивом, желанием служить обществу и любовью к своему делу!

производство

Это те эпитеты, которыми награждают нас наши гости. Бренд, рожденный в Культурной Столице, накладывает на нас дополнительную ответственность. ЯММПИЦЦА — это пицца хорошего настроения! Мы искренне рады каждому гостю. Каждый кусочек нашей пиццы — это часть нашего труда, нашего города,нашей души. И он заряжен стопроцентным позитивом, желанием служить обществу и любовью к своему делу!

ничего лишнего

Ямм... тесто не содержит молока, яиц и животных жиров, поэтому подходит даже аллергикам, вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Мы используем муку высшего сорта, а вода проходит специальную многоуровневую систему фильтрации. Тесто на очищенной воде делает пиццу ароматной и вкусной.

приготовление

Перед тем, как стать основой вашей пиццы, тесто вызревает в холодильнике на производстве в течение не менее 72 часов. Затем, в течении последующих 86 часов тесто можно использовать. Благодаря длительной ферментации оно становится пышным, а пиццу хочется есть бесконечно!

дело в тесте

Вкусная пицца начинается с правильного теста. Для того, чтобы обеспечить исключительный контроль над качеством теста, мы открыли собственное производство, на котором практически ежедневно производится свежее тесто для всех наших пиццерий.

сыр и соус

Мы используем только настоящий 100% сыр Моцарелла. Убедиться в этом можно, взглянув, какая температура в наших печах — в таких условиях растительные жиры просто испаряются, а вот настоящий сыр становится мягким и тягучим! А соус Ямм... готовится только из свежих томатов и специй. Никакой томатной пасты, баста!

ингредиенты

Только лучшие и качественные ингредиенты попадают в нашу пиццу! Мы привозим свежие овощи, сыр и мясные топпинги в пиццерию как минимум три раза в неделю, поэтому наша пицца, всегда вкусная и свежая.

конкурентные преимущества

Наше тесто никогда не замораживается!

пиццу сыром не испортишь

Мы используем только настоящий 100%-ный сыр моцарелла, который производится в россии по старинному итальянскому рецепту, из молока российских коров. Наш сыр нежный, тягучий, и он никогда не пригорает.

пицца без теста, как жених без невесты!

У нас собственное производство теста. Оно никогда не замораживается. Наше фирменное тесто не содержит молока, яиц, животных жиров. Мука для теста производится только из твердых сортов пшеницы. Тесто – наша гордость!

после первой доставки захочешь добавки

Никаких соевых топпингов - это закон! Мы используем только настоящее охлажденное мясо в начинках для нашей пиццы. Оно никогда не замораживается.

никакой томатной пасты - баста!

В наших рецептурах мы используем только настоящий соус для пиццы, который привозим из Неаполя. Он производится из лучших сортов помидоров, выращенных на юге Италии.

Основана в 2010 г.
Основана в 2010 г.
ОСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ

Вадим Кухарь — эксперт в области построения сетевого бизнеса, опыт работы в индустрии с 1998 года, в РФ и США. Учеба, работа в рамках профессиональной деятельности в США, международный опыт. Кандидат экономических наук, тема - франчайзинг. Опыт развития ‘Papa John’s’ в СПб по франчайзингу - 9 лет. Инвестировал все свои собственные средства в свой первый ресторан в 2010 году.

ФОРМАТ РЕСТОРАНОВ

Семейный

АУДИТОРИЯ

Молодые семьи

НАША МИССИЯ

Мы стремимся производить и доставлять продукт эталонного качества. Стремление к идеальной пицце — наше вдохновение. Отсутсвие альтернативы нашему бренду в сознании гостя — высшее признание нашего труда.

НАША ФИЛОСОФИЯ

Стремление к совершенству

ключевые ЦЕННОСТИ
ЛЮДИ

Люди - наша главная ценность. Мы ценим у уважаем друг друга.

ОТКРЫТОСТЬ

Мы открыты Миру, друг другу, всем, кто хочет идти по жизни вместе с нами. Без искреннего отношения между людьми невозможен качесвенный прорыв ни в одном начинании.

ОПТИМИЗМ

Мы с уверенностью смотрим в будущее. Мы уверены, что все всегда происходит к лучшему. Мы не используем в своём лексиконе слово «невозможно». Мы с энтузиазмом подходим к своему Делу и искренне делимся своим позитивом с окружающими.

САМО­СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ

Мы убеждены, что всегда есть что-то в нашей работе, что может быть сделано лучше. Мы всегда находим точки роста и получаем удовольствие от процесса улучшения своих навыков и своих результатов.

ГОСТЕМАНИЯ

Улыбки и благодарность гостей мы воспринимаем как высшую оценку нашего труда. Удовлетворённость наших клиентов — смысл нашей деятельности.